“E’ venuto a mancare Antonio Ascenzo, titolare della storica gelateria che insiste sulla piazza centrale di San Valentino in Abruzzo Citeriore, una tappa immancabile per chiunque si inoltri nel parco nazionale della Maiella. Icona dell’artigianalità, coniugando tradizione e genuinità negli anni ha ideato gusti e ricette inimitabili, dalla classica nocciola all’originale crema di San Valentino, che gli sono valsi svariati riconoscimenti tra cui il primo posto nel campionato nazionale del ’95. Dietro la cremosità dei suoi gelati non c’erano segreti di sorta, eccetto prodotti selezionati e passione sconfinata, a cui bisogna aggiungere le spiccata creatività e maestria acquisite formandosi dapprima all’alberghiero di Roccaraso e poi in corsi di eccellenza sotto la guida del mentore della gelateria artigianale di tradizione italiana, Luca Caviezel. Insegnamenti già tramandati al figlio Vittorio, che sono certo sarà in grado di portare avanti l’attività di famiglia con profitto ed entusiasmo. Ma il ricordo di Antonio, uomo distinto e positivo, continuerà a vivere in ogni cono e coppetta gustati nel loro splendido giardino ombreggiato da platani e castagni, così come il suo nome resterà inscindibilmente legato al comune di San Valentino e a tutto l’Abruzzo. Da tempo Antonio conviveva con la sua malattia, e da frequentatore della nostra sanità non mancava mai di fornirmi suggerimenti, non tanto per lui ma per chiunque fosse costretto a convivere con il dolore. Un altro esempio della sua positività. Mi unisco al dolore dei suoi cari e quello di tutta la comunità sanvalentinese”, dice il consigliere regionale Antonio Blasioli.
Per Antonio Di Marco “Antonio Ascenzo non è stato solo il campione italiano di gelateria, capace di fare di San Valentino in AC il luogo di riferimento, per tante generazioni, dove degustare prelibatezze uniche e ineguagliabili. Antonio è stato il punto di riferimento del comprensorio della Maiella in termini di impegno e valutazione oggettiva di ciò che più occorreva rappresentare per il territorio. Antonio è sempre stato solidale e presente in tutte le iniziative che ho condiviso per le nostre zone. Sostenitore sin dall’inizio del Premio Parco Majella e fervido supporter di tutte le manifestazioni culturali e turistiche promosse nel corso degli anni. Era oramai tradizione del Premio Parco Majella l’appuntamento con il gelato di San Valentino in AC.! Tantissimi personaggi noti hanno potuto apprezzare la sua maestria e gustare le deliziose proposte del nostro pluripremiato gelatiere Antonio, da Dacia Maraini a Grazia Francescato, Daniele Mocio, Benedetta Rinaldi,Tara Gandhi, Paola Gassman,Paolo Rumiz, Enzo De Caro, Rosy Bindi,Franco Marini, Ermete Realacci, Michele Mirabella… Antonio lascia un vuoto incolmabile. L’ultima volta che ci siamo visti, circa 2 settimane fa, passando a prendere un caffè con una pallina di gelato, così come solito ogni volta che ci vedevamo, era visibilmente provato ma forte e determinato a sconfiggere e superare questa dura prova. Perdo un amico vero e sincero che mi è stato a fianco sempre. Buon viaggio Antonio caro e sappi che lasci un segno indelebile di cui tutti dobbiamo esserne fieri. Un abbraccio ad Angela e ai figli”.
